「 料理 」 一覧

肉じゃががバターで煮崩れしないのはなぜ?

肉じゃがが作れれば花嫁に行けるなんて言われたりもしますが、それは肉じゃがには料理 ...

ハンバーグはタネに氷を入れると美味しくなる!

2017/06/02   料理 , ,

ハンバーグは手間はかかりますが簡単に作ることができるので、料理初心者でも手軽に作 ...

チゲ鍋のチゲって何?キムチ鍋との違いはどこにある?

鍋料理の中でも辛いものを食べたい時はチゲ鍋を頼む方もいると思いますが、このチゲっ ...

ピンク色の醤油がある!鳥取発のブランド醤油の理由と気になるお味とは?

2017/03/10   料理 , ,

ピンク色の醤油があるのは知っていますか? 華貴婦人という鳥取で誕生した醤油なので ...

チャーハンがマヨネーズでパラパラに!ならない時の原因は何?

家庭で簡単に作れる料理として人気なのがチャーハン。 余りもののご飯と卵と市販され ...

米研ぎはお湯でもいいの?冬の水が冷たい時に活躍のお役立ちグッズ!

2017/02/16   料理 , , , ,

日本人の主食といえばお米ですが、お米を食べる時に必要な作業として米研ぎがあります ...

おでんにサメが使われている?紀文の鍋だね「すじ」の秘密!

2017/01/28   料理 , , ,

まだまだ冬の寒い季節が続きますが、この季節に食べたいのがおでんですよね。 おでん ...

包丁を温めるとパンやケーキが綺麗に切れるけどテクニックも大事!

買ってきたパンやケーキを包丁でカットするとき上手くできずにグチャっと潰れてしまう ...

年末のピザ注文は営業時間や予約時期に注意!解決策を提案!

2016/12/12   料理 , , , ,

年末に親戚で集まって年越しをするという世帯はまだまだ多いです。 大人数が集まると ...

プチッと鍋のランキングを勝手にしてみた!

エバラが販売しているプチッと鍋は、1個で1人前の量を作ることができるので、一人暮 ...