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天ぷらをサクサクにする方法なら衣にマヨネーズって本当?

天ぷらの魅力はあのサクサクの衣にありますよね。 けれども、家庭で天ぷらをつくると ...

天ぷらの衣が酢でサクサクになる理由や下ごしらえと揚げ方の工夫とは?

2016/06/15   料理 , , ,

天ぷらを揚げる時はお酢を入れるとサクサクになると言われています。 普段料理をされ ...