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「料理」の記事一覧

料理のレシピに著作権はあるの?

動画や画像などの著作権問題は厳しく、無断で転載することはできないなど自分ではあまり気にしていなかったり、気づかないうちに権利を侵害していることがあったりします。 ですが、料理に関して著作権を問題にすることを聞いたことがあ […]

カレー粉の発祥はどこの国?日本生まれの意外な料理たち

世界中で食べられているカレーですが、その発祥はご存じのとおりインドですよね。 ですが、カレー粉は実はインドで生まれたものではないのですよ。 日本ではエスビーなどさまざまなカレー粉が販売されていますから、もしかして日本発祥 […]

ネギマの名前の由来が意外!葱鮪鍋ってどんな料理なの?

焼き鳥屋さんに行くといろんなメニューがありますが、その中でも人気メニューのひとつにネギマがあります。 このネギマという名前の由来や意味を知ったときは思わず驚いてしました。 きっと私以外にも勘違いされていた方がいるのではな […]