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カルパッチョは誰が発明したの?

イタリアンを食べに行くと必ずと言っていいほどメニューに書いてあるカルパッチョ。 美味しくて人気料理のカルパッチョを発明した人に感謝したくなる気持ちもあるかもしれませんが、カルパッチョは誰が発明したのでしょうか。 名前にイ […]